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2021-12-23 09:03:20
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响土豆粉条机械。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序红薯粉条机。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不彻底;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响,干燥是否彻底和是否有二次污染。
介绍一下与设备价格有关的几个因素。
影响因素一:型号
不同型号的设备可以完成不同的生产需求,其日产量也是不同的,因此在生产成本方面会有一些差异土豆粉条机,这些差异就决定了其价格的不同;
影响因素二:质量
质量是大家看重的因素之一,质量的好坏直接影响了设备的使用寿命以及故障的发生频率,同时也影响了设备的生产效率,但是好的质量就需要好的生产工艺以及好的耐磨材料,那么自然就需要更多的生产成本,所以质量好的设备的价格会高一些;
影响因素三:厂家类型
厂家类型很重要,这个直接决定你的投资成本,厂家的类型主要包括两种:直接供货以及代理销售,前者是自己加工自己销售,中间不存在差价红薯粉条加工设备,这种类型的厂家所生产的设备,其价格接近于出厂价,如开封丽星,而后者主要是采购别人的设备来进行销售,中间存在差价的问题,所以价格自然不同;
影响因素四:工艺、配置
工艺不同,配置不同,大大影响了粉丝加工设备的价格,通常设备的配置有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。这些零部件的设计、选材与设备价格息息相关,选材好,工艺优良,其价格自然会更贵,同时使用寿命更长。
丽星涂布蒸熟工艺制品率高,粉丝厚薄可控,加工粉条无气泡不粘连,从淀粉和浆到干粉条出机仅需几人即可操作,适用于多种薯类淀粉原料,制品的长短、粗细、宽窄都可以依照实践需求进行调整。
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
二,设备厂家如何挑选
1,口碑好:如今信息日渐网络化,您可多方打听,了解厂家口碑,确保所选粉丝机设备生产企业口碑的优良性。
2,工艺优:工艺是选定厂家的重中之重,只有工艺优良,设备价值才可彰显,各项性能优势才能更好发挥。
3,服务佳:不同于一般的食品加工机器,它的使用寿命较长,这就要求厂家售后服务要保证,确保其提供完善的运输、安装、操作指导、后期维修等各项服务。
4,价格低:设备价格其实虽然是次要的,但要在质量和服务确保的前提下,应选择价钱更实惠的机器。
现在设备以粉丝加工技术为根底,自动化粉丝粉条加工技术与设备优点,研发制造而成,该生产线自动化运转,所加工的粉丝质量好、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场受到不少消费者的喜欢。
设备工艺流程
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。设备价格稳定,透明,经济。