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2023-10-01 09:01:52
从红薯-淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。
首先是从鲜红薯提取淀粉的工序红薯粉条加工设备,根据机械化程度的高低红薯粉条机,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺,具体的过程为:
A、酸浆沉淀池工艺的制作流程:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒。
B、旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干,整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
设备性能特点如下:
1,自动化流水线省人工,3小时从淀粉入机到干粉条出机;
2,选用涂布式铺浆工艺,无气泡,不断条,成品率高;
3土豆粉条机,自动化程度高,PLC智能控制,自带烘干、冷冻功能,无需晾晒场所,不需再建冷库,一套12吨产值的蒸汽式设备仅需几人即可操作;
4,每天(24小时)的处理能力从2吨到15吨不等,可作为出资中大型粉条加工厂使用,支持定制;
5,不锈钢制造红薯粉条加工设备,升级蒸汽换热加热体系,契合相关政策规范;
6,从淀粉入机到干粉丝出机只需3小时,设备采用直条切开工艺,竖/横切丝,出产的粉丝外观规整,条形如一;
7,作业过程中不需要使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂,制品口感细腻、口感丰富;
8,一套设备多种功能,灵敏多变,淀粉质料适用广泛,粉条分量、长短粗细、宽窄薄厚等标准均可按需调整。
丽星该设备采用涂布式铺浆蒸熟工艺,工艺过程中不需要使用添加剂,整个流程技术改良、设备优良、配置科学、工艺合理。从淀粉入机到粉条出机仅需3小时,成品的形状规格可以按照市场需求进行自定义调节,无论是粉条、水晶粉丝、湿粉丝还是现在流行的速食方便粉丝、团粉、粉片等都可以加工,适用原料广泛大麦苗汁、山药汁、胡萝卜汁等果蔬汁液七彩粉丝粉皮。PLC控制系统简单好学易操作。
丽星公司生产的设备在机器与物料的接触部分采用不锈钢,提高了机器的质量以及外观,食品加工行业,不锈钢材质越来越受到广大新老客户的青睐。这种状况可以减少机器生产中的故障和停机次数,大大提高生产效率。
作为设备生产厂家,丽星不仅在该机的设计、销售阶段投入了较大的人力物力,为了保证设备的顺利使用,在售后阶段也投入了较大的人力物力,售后使得该机的生产更加的便利;
你了解粉丝加工设备吗?
该设备是近年来我厂主营的设备之一,工艺过程中不需要使用添加剂特性。该设备选用封闭式制粉理念,整个生产流程不需要添加明矾。丽星粉丝机不只处理了漏瓢式和半机械化挤压制粉过程中易发生气泡、断条的问题,并且运用一次成型技术,加工粉条无需开粉洗粉无开粉废水排放、广场晾晒。无需开粉,无开粉废水排放。
{}技术参数采用封闭制粉理念,无需晾晒场地
自动化程度高。该设备是对传统工艺加工粉丝粉条的升级,无需挂杆晾晒等生产工艺,自动完成粉丝粉条加工整个工艺流程,整条生产线装有变频调速系统,随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足生产工艺的需要,确保产品品质的稳定性,工人只需巡视、监控、微调,实现了操作规范化。
该设备现代化程度高。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺,解决了过去必须依靠大量人工才能完成的生产环节,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。