开封市丽星机械设备有限公司

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料土豆粉条加工设备，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品红薯粉条机。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

水晶粉丝设备生产线其实是加工粉丝的生产线，为何把粉丝以水晶形容，其主要原因就是设备采用铺浆蒸熟直条切割工艺，淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过充分熟化土豆粉条机，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，这12道工序处理后，淀粉制作，生产过程中不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，粉丝粉条晶莹透亮，好似水晶红薯粉条加工设备，顾命名“”水晶粉丝“”。

室内作业运行，该设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，无需暴晒场所和过多人力，不受季节气候的影响，可完成连续性不间断流水线作业，从淀粉入机到干粉丝粉条出机要3小时，整条设备仅需几人即可操作，大大节省了建厂场所出资和生产成本。

丽星该设备加工成品多样化，工艺不需要添加明矾、不加明胶、不加铝等添加剂，用薯类淀粉生产，产出粉丝成品晶莹透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，方便运输，保质期长。

成品：成品可不是单一的，它可以加工多种薯类淀粉，无论是传统的水晶粉丝粉条、红薯粉条、马铃薯粉丝粉条，还是市场上新式的QQ粉、果蔬汁粉条 、便利粉丝、保鲜粉丝粉条、方便粉丝都不在话下，其制品外观平坦、晶亮透亮、口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，便利运送，储存期长可以随需调整粉丝粉条的外型，长、短、宽、窄均可调理。

丽星是具有十余年淀粉深加工机械的厂家，从建厂初期到现在，我公司一向致力于自动化三粉（粉丝、粉条、粉皮）出产设备的研制出售，一开始许多消费者并不会挑选咱们的机械，宁可运用价格低廉的半机械化设备，但由于污水废气排放及开放的作业环境，这些商家现在正在遭受停厂罚款的困境。不少商户选择丽星。

丽星机械坚持让利客户，出售工艺优良、技术不断改良、价格实惠的淀粉深加工设备。欢迎新老客户随时来厂参观，地址：河南省通许县城北工业区丽星路一号。

丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺，直条切割，封闭式自动化运行，一天24小时连续生产，达到相关产业政策要求，其工艺：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

丽星该设备工艺过程中不需要使用添加剂，产出粉丝晶莹透亮、如水晶一般，口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，不容易糊汤，方便运输，保质期长。