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2018-12-04 11:18:32
粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T 23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。
粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。
标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条。
红薯粉类 :以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 红薯粉条设备。
马铃薯粉类:以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 红薯粉条机。
豆类粉类:以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。
涂布式铺浆工艺,封闭式制粉理念是对传统手工及半机械化加工粉丝的技术升级,无需挂杆晾晒、冻粉开粉等冗杂步骤,从淀粉和浆到干粉丝出机仅需3小时,产量从2吨-15吨不等。自动化粉丝机程序化作业,设备配置了PLC系统,可随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足消费工艺的需求,确保终粉丝质量的稳定性土豆粉条机,工人只需巡视、监控、微调,完成了操作标准化。该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝加工工艺,处理了过去必需依托人工才干完成的环节,使之完成了生产连续化、机械化、自动化,缩减了生产周期。
丽星该设备采用封闭制粉理念红薯粉条加工设备,工艺过程中不需要使用添加剂,该粉丝加工机自动化生产,不需开粉,无开粉废水排放,避免了手工操作的人为交叉污染,设备与物料接触部分采用不锈钢,不仅可以便于客户日常清洗和维护,而且使得粉丝成品的品质、各项微生物以及理化指标均可达到标准要求,实现了产品安全标准化。并且日产量2-15吨,根据用户需求为您个性化订制。
丽星自动化粉丝设备选用涂布蒸熟工艺,刮板成型,真空上料,直条切割,自动化封闭式生产,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化式制粉,避免了出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且出产的粉丝粉条可以方便客户随需调节粉带的厚薄及长短粗细宽窄,加工原料广泛,满足用户的不同需求,该设备加工过程中不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求。适用于不同地区开办粉条加工厂使用。
具体设备价格多少主要还是取决于用户的利润目标、成本投入、工艺材质等多个方面。
利润目标:企业想要更好的稳步发展,产品赢利是必定要素,那么赢利目标定的高低,那将会对产品的价格有着一定的影响作用。
成本投入:其实成本投入是厂家设定的一个低价,成本投入主要是包括设备的材料使用、人力、技术等多个方面的总开支,当成本投入较高时,则设备的定价必然也会略高一些,相反也就相对略低一些。
工艺配置:工艺不同价格不同,配置一整套设备的种类规格较多,因此选用不同的设备其产能和使用效果都会有较大的不同,当然价格方面也会不同。
红薯、马铃薯等薯类富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质,因其投资小、高适应性、管理简单,亩均产值大,使得近些年范围内来薯类种植区域越来越多,红薯、马铃薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点,近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资粉条厂的用户也越来越多。一套淀粉加工设备的投资价格,要个准确报价,首先要确定产量,分析好鲜薯存量,因为鲜薯的加工周期短,需要计算出日处理鲜薯的量,根据量推荐工艺,工艺不同价格也就不同。
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